Semi di mais per prelibatezze in cucina

Il 01/12/2015, doriano di terni chiede:

Salve, vorrei un consiglio su una varietà di seme di mais da piantare per scopi gastronomici (vorrei cucinarle al forno). Che tipo di seme mi consiglia? Grazie

Il 14/12/2015, Sgaravatti risponde:

Buongiorno,

grazie per la sua domanda.

Per la coltivazione del seme di mais, per l’uso che lei mi ha chiesto, le occorre il Mais Dolce (zea mais saccharata).

Buon lavoro

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